Γύρη Μελισσών
Η γύρη μελισσών, μια σημαντική υπερτροφή, συλλέγεται από τις μέλισσες, είναι ένα φυσικό προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες, πρωτεΐνες, μεταλλικά στοιχεία όπως, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, χαλκό, πυρίτιο, μαγγάνιο, φώσφορο, ιχνοστοιχεία και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (αραχιδονικό, λινολεϊκό, λαουρικό κ.α.,). Τα λιπαρά αυτά οξέα είναι σημαντικά για τον μεταβολισμό της χοληστερίνης, την σύνθεση κυτταρικών μεμβρανών και ενζύμων και τα οποία δεν μπορεί να συνθέσει ο ανθρώπινος οργανισμός. Περιέχει σημαντικές βιταμίνες όπως Α, Β1, Β2, Β6, C, E, νιασίνη, φολικό και παντοθενικό οξύ. Επίσης περιέχει σημαντικά αμινοξέα, ορμόνες και ένζυμα όπως φωσφατάση, αμυλάση, ιμβερτάση, τα οποία παίζουν καταλυτικό ρόλο σε πολλές βιοχημικές αντιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Αποτελεί την πρώτη ύλη για την παραγωγή βασιλικού πολτού. Λειτουργεί σαν αυξητικός παράγοντας, δυναμώνει και τονώνει τον οργανισμό, δρα σαν καταλύτης σε πολλές αντιδράσεις του οργανισμού, συμβάλλει στην ψυχική και σωματική υγεία. Δεν παρουσιάζει καμιά τοξική δράση ή άλλη παρενέργεια, δεν προκαλεί αλλεργίες. Δίνει ευεξία, βοηθά την διανοητική λειτουργία, έχει διουρητική δράση, συμβάλλει στην ισορροπία του μεταβολισμού, στην μείωση του σωματικού βάρους, στην αύξηση της σεξουαλικής δραστηριότητας, περιορίζει σημαντικά τα προβλήματα της εμμηνόπαυσης, αναιμίας και προστατίτιδας, προστατεύει την όραση.
Είναι μία σημαντική πολύτιμη τροφή σε περίπτωση αναιμίας, αρτηριακής πίεσης, αυξάνει την όρεξη και την διάθεση για εργασία, καταπολεμά την αϋπνία, καταπραΰνει τα νεύρα, έχει πολύ ωφέλιμη επίδραση στον προστάτη.
Η γύρη σαν αυξητικός παράγοντας δυναμώνει και τονώνει, δίνει την δυνατότητα καλύτερης ανάπτυξης του οργανισμού, χαρίζει σωματική και ψυχική υγεία.
Συμβάλλει επίσης στην μείωση της όρεξης και κατά συνέπεια στην απώλεια σωματικού βάρους. Λόγω των ορμονών που περιέχει δρα απ’ ευθείας στους γενετικούς αδένες τόσο του άνδρα όσο και της γυναίκας. Η σπερματογένεση στον άνδρα αλλά και η φυσιολογική εξέλιξη των ωοθυλακίων στη γυναίκα οφείλονται στην παρουσία αυτών των ορμονών. Στη βιβλιογραφία αναφέρονται πάρα πολλές περιπτώσεις της αποτελεσματικότητας της γύρης (αναιμία, πάρκινσον, προστατίτιδα, ηπατίτιδα, δυσκοιλιότητα, διάρροια, εμμηνόπαυση, σεξουαλική ανικανότητα, νευρικότητα, αντιβιοτική δράση, ημικρανία κ.α.)
Συμβάλλει στην μακροζωία και αποτελεί ασπίδα προστασίας του ανθρώπινου οργανισμού.